Alles over

PEREN

Geschiedenis perenteelt

De eerste peren groeiden al in de tijd van de Romeinen en werden ook toen al geconsumeerd.

Peren aan de boom

Er is discussie over waar de eerste peren precies vandaan kwamen, maar over het algemeen gaat men ervan uit dat de eerste wilde peren uit Centraal Azië afkomstig waren.

De peer werd al snel zowel als voor- en als nagerecht gegeten. En ook gebruikt in een drankje dat werd beschouwd als een kuisheidsdrank. Daarnaast was perencider al een vroeg een veel voorkomend perenproduct.

Peren in Europa
Door de kruistochten tussen 1095 en 1271 kwamen verschillende perensoorten in Europa terecht. Daarnaast zorgden de kloosterordes na 1200 voor een belangrijk deel van de perenteelt, peren plukken en het oogsten van peren in Europa. Hierdoor ontstaat ook een groter aantal verschillende perensoorten.

Einde zeventiende eeuw bestonden er al ruim 700 perensoorten. De perenteelt werd bij ons echter pas echt populair in de achttiende eeuw. Waarin amateurs en liefhebbers er een sport van maakten een zo groot mogelijk collectie aan verschillende soorten perenbomen aan te leggen.

Negentiende eeuw
De perenhandel werd in de negentiende eeuw meer internationaal door de groeiende vervoersmogelijkheden en door het groeiende aantal culinaire mogelijkheden met peren, wordt de peer ook populairder onder volk. Alhoewel ze nooit zo populair is geworden als de appel.